Carne ensopada

• 

• 1/2 kg de acém
• 4 batatas
• 1 cebola grande
• 1 tomate maduro
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão verde
• 5 maxixe
• 1/2 colher de colorau
• 2 sazóns para carne
• 5 dentes de alho já picados
• óleo
• salsinha agosto
• sal a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Corte a carne em cubos, não muito pequeno
  2. Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite a cebola e o alho
  3. Depois, jogue a carne com o tomate picado, colorau e 2 pitadas de sal, e frite por uns 10 minutos, no fogo médio
  4. Não é necessário colocar água
  5. Só se for preciso
  6. Depois deixe na pressão aproximadamente 10 minutos, ou até ficar mole
  7. Abra a panela, e coloque todos os outros ingredientes junto com o sazón
  8. Deixe aproximadamente 5 minutos, ou até os legumes ficarem mole
  9. Por último a salsinha
  10. Sirva com arroz branco

  Informações Adicionais
  

  • OBS: não deixe ficar muito mole.

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