Mousse de coco

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INGREDIENTES

• Tempo de preparo15min
• Rendimento10 porções

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• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco (1 garrafinha)
• 1/2 xícara de chá de água quente (não deixar ferver)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, incolor
• 1/2 xícara de chá de coco ralado

• MODO DE PREPARO

  1. Usando o liquidificador, bata por 1/2 minuto o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, reserve
  2. Em seguida, em uma panelinha, esquente a água sem deixar ferver e despeje todo o conteúdo da gelatina em pó
  3. Após a gelatina dissolver na água, adicione este líquido aos demais (no copo do liquidificador), junto com o coco ralado e bata por mais 1/2 minuto
  4. Despeje a mistura em copinhos, taças, forminhas ou forma grande
  5. Leve à geladeira por 5 horas e está pronto!

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